Ingrédients pour environ 5 personnes 400g de moules surgelées sans coquille 2 Oignons Des épinards frais ou surgelés C. à c. de sucre   1) Faire revenir et caraméliser les oignons dans une cocotte avec un fond d’huile d’olive et ajouter une cuillère à café de sucre. 2)  Mettez directement les moules surgelées dans la cocotte avec 300 ml d’eau. Laisser cuire comme cela environ 15 minutes à feu moyen. Assaisonnez à votre convenance (ail, autre herbes aromatiques, épices, un sou

Ingrédients pour 4 personnes :   800 gr de viande hachée de bœuf 600 gr de pommes de terre 30 cl de lait 50 cl de crème liquide 50 g de gruyère (ou parmesan) 100 gr de beurre 1 oignon 4 champignons de Paris _ 200 gr de concassé de tomates Sel et poivre     Préparation  : 1)Épluchez les Pomme de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante,  12 minutes. Égouttez-les puis passez-les au presse-purée au-dessus d’une casserole avec la moitié du lait chaud et les 15

RECETTE AUVERGNATE : LE POUNTI Né au début du XIXe siècle, le pounti servait à caler les estomacs en utilisant les bas morceaux et les...

L’acquisition d’une yaourtière au GEM nous a donné l’envie d’essayer!La fabrication de ses propres yaourts présente de nombreux avantages...

Ingrédients : 250g de chocolat pâtissier 200g de beurre 500g de crème de marron 30 boudoirs écrasés en poudre Cacao maigre (non sucré)  ...

Ingrédients : Lait : 200 ml Sel : 1 cuillère à café Farine : 500g Beurre : 80g Œuf moyen : 2 Sucre : 80g Levure de boulanger : 20g (Ou 8g...

Ingrédients pâte à tarte : 250g de farine 1 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate) 1 cuillère à café de sel 80ml d’huile 120...

Ingrédients soupe : ► 3 ou 4 variétés de haricots (verts, rouges, violets, coco ...) ► Courgette ► Carottes ► Petites pâtes (coquillettes...